Description
Le parmigiano reggiano, francisé en parmesan, est un fromage italien traditionnel de lait de vache. Sa pâte très dure ne se laisse pas râper facilement, et celui qui a pour mission de le faire peut vite se retrouver face à une pâte récalcitrante. Pour que
Caractéristiques techniques
| Référence | N4193 |
|---|---|
| Marque | Tellier |
| Catégorie | Restauration : Ustensiles de cuisine |
| Sous-catégorie | Matériel de cuisine |
