Description
Les bain-maries professionnels MBM sont spécialement étudiés pour le bon maintien en chaud des sauces.
Vidange en façade avec robinet sphérique.
Cuve en acier inoxydable.
Capacité cuve Gastronorme (GN 1/1 et GN 2x 1/4) h 150 mm,
Brûleur en acier inoxydable avec flamme auto-stabilisée.
Réglage thermostatique de la température avec sécurité par thermocouple.
Allumage automatique avec veilleuse et piézoélectrique.
Réglage thermostatique de la température avec voyant de contrôle du fonctionnement et de la température.
Caractéristiques techniques
| Référence | EBM66 |
|---|---|
| Marque | MBM |
| Catégorie | Restauration : Matériel de cuisine |
| Sous-catégorie | Matériel de cuisson |
