Description
En cuisine professionnelle ou à la maison, nous avons parfois besoin de découper en tranches régulières des produits à consistance tendre comme par exemple certains fromages de chèvre, les foie gras, des fruits comme les bananes, etc .... Pour réaliser de
Caractéristiques techniques
| Référence | GX02 |
|---|---|
| Marque | Tellier |
| Catégorie | Restauration : Matériel de cuisine |
| Sous-catégorie | Matériel de préparation |
