Description
Machine conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d’étalement de la pâte à pizza, pâtisserie.
La façonneuse réalise un important gain de temps et surtout aucun personnel spécialisé n’est nécessaire.
La machine travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte.
Épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
Caractéristiques techniques
| Référence | 18312 |
|---|---|
| Marque | Sofraca |
| Catégorie | Restauration : Matériel de cuisine |
| Sous-catégorie | Matériel de préparation |
