Organisé tous les 2 ans depuis 1985 par EXPONANTES, le salon SERBOTEL s'est imposé comme un rendez-vous incontournable pour les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche.
En constante croissance depuis sa création, le salon a accueilli près de 415 exposants fournisseurs et 30 000 visiteurs : boulangers, pâtissiers, bouchers, traiteurs, charcutiers, hôteliers, cavistes, serveurs, décorateurs, restaurateurs, chefs et cuisiniers issus de la restauration commerciale et collective.
Autant de professionnels qui choisissent Serbotel pour renouveler leur offre et l'équipement de leur établissement !
Serbotel a affiché sa volonté de promouvoir encore et toujours une gastronomie créative, les services d'une hôtellerie moderne, des industriels dynamiques et innovants...
Animations et concours ont contribué à l'ambiance festive de ces 4 jours de rendez-vous d'affaires et de rencontres professionnelles.
2015, sous le signe du renouveau et de la modernité
La construction du nouveau Hall XXL de 12 500 m² au Parc des expositions de Nantes, ainsi que les aménagements des espaces verts en proximité, a permis d'accueillir exposants et visiteurs dans de meilleures conditions, d'embellir et de développer le salon.
Ces changements contribueront à moderniser et dynamiser Serbotel en optimisant la cohérence du salon et le parcours des visiteurs.
Ces nouveaux aménagements ont permis également de doter la 6ème métropole de France, d'un Parc des Expositions à la hauteur de ses ambitions.
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