L'orange sanguine, famille des oranges douces, est le fruit de l'oranger, un arbre originaire d'Asie du Sud-Est, appartenantà la famille des agrumes. Nous utilisons une orangeà la pulpe rouge foncée, sucrée, juteuse et très parfumée. Nous utilisons pour notre Confiture Artisanale d'Orange Sanguine 100% de l'orange, qui est Bio, en la broyant, ce qui permet d'avoir une consistance très confiture avec beaucoup de mâche. Conseils de dégustation : sur une tartine, mais aussi en glaçage de cupcakes, dans une charlotte au chocolat, en nappage d'un gâteau ou dans des verrines,?
Caractéristique(s)
Noël
Domaine(s) d'applicationCafés, Cafétérias, Restaurants, Hôtellerie