Les spécialités aux fruits rouges et fruits d'été sont des confitures artisanales extra. Elles sont préparées à base de fruits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité gustative et cueillis à maturité. Comme autrefois, ils sont cuits entiers avec du sucre de canne dans des chaudrons ouverts pour préserver la richesse des couleurs et des saveurs. Toutes nos confitures contiennent entre 55 et 75% de fruits.Ces confitures seront mises en valeur sur des tartines au petit-déjeuner ou au goûter, sur des crêpes ou des gaufres, en accompagnement des yaourts et fromages blancs, dans les tartes, roulés et beignets ou les macarons, voire dans certaines recettes sucrées-salées. Pour changer, vous pouvez les associer à des soufflés de fruits, à vos crèmes anglaises, vos verrines et tiramisus ou dans des sablés (type lunettes).
Confiture Fraise et fraise des bois 330g
